Comunicado.
Tapachula, Chiapas. - En el marco
del Día Mundial de la Alimentación, que se conmemora cada 16 de octubre, la
Jurisdicción Sanitaria número VII, a través de los centros de salud, realizó
diversas actividades con relación a este día cuyo lema en 2016 es “El clima
está cambiando, la alimentación y la agricultura también”.
En esta ocasión, el centro de salud Indeco
Cebadilla realizó una muestra gastronómica con la población usuaria de la
unidad de salud, además de un concurso de carteles con mensajes referentes a la
alimentación.
En la unidad deportiva de la
colonia Indeco Cebadilla, la Jurisdicción Sanitaria VII enfatizó que éste y
todos los días es un llamado a sumarnos a la lucha para la erradicación del
hambre en el mundo; este 2016 ha sido designado por la Asamblea de la
Organización de las Naciones Unidas como el Año Internacional de la Agricultura
Familiar, con la finalidad de aumentar la visibilidad de la agricultura
familiar y a pequeña escala.
Por este motivo, el sector salud se
suma al llamado de las Naciones Unidas para reposicionar la agricultura
familiar en el centro de las políticas agrícolas, ambientales y sociales en la
agenda de cada país, estado o municipio; y esta muestra gastronómica es un
pequeño ejemplo de cómo cada familia organiza lo que la naturaleza da y lo
convierte en alimentos ricos al paladar.
La Jurisdicción Sanitaria de
Tapachula resaltó que los tres niveles de gobierno han puesto en marcha
programas para contrarrestar el hambre, pero es importante que también la
población contribuya en el cuidado del medio ambiente para que siga siendo la
fuente de donde se obtienen productos para alimentarnos día a día.
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