•Son vitales para frenar el hambre, reducir las
migraciones y combatir el cambio climático
•Presenta Héctor Padilla en la FIL el libro Jalisco
Gigante Agroalimentario, Desarrollo Económico y Bienestar
Comunicado / AMSDA
Ciudad de México, 4 de diciembre de
2017.- El presidente de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo
Agropecuario (AMSDA), Héctor Padilla Gutiérrez, advirtió sobre la degradación
de los suelos a nivel mundial, lo que en el país se refleja en una creciente
desertificación que se debe combatir
porque el cultivo de la tierra es esencial para la seguridad alimentaria
y el bienestar de la población.
Con motivo del Día Mundial del Suelo
que la Organización de las Naciones Unidas (ONU) llama a conmemorar cada 5 de
diciembre, el representante de los 32 secretarios estatales que tienen que ver
la agricultura advirtió que este recurso natural se acaba y no se renueva por lo
que llamó a productores y funcionarios a cuidarlo y no utilizar prácticas
inapropiadas que lleven a su destrucción.
De acuerdo con la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la conservación de
los suelos o la tierra para producir es importante porque al retener el triple
de carbono que la atmósfera ayuda a luchar contra el cambio climático y a
disminuir el hambre, además de que su degradación incide en mayores migraciones
e inestabilidad política.
El presidente de la AMSDA presentó en
la Feria Internacional del Libro el compendio titulado Jalisco Gigante
Agroalimentario, Desarrollo Económico y Bienestar, una coedición con el Centro
Universitario de Tonalá que es una radiografía de la transformación del sector
agroalimentario jalisciense y de la respuesta de las políticas públicas que la
presente administración encabezada Jorge Aristóteles Sandoval, en conjunto con
los actores productivos.
Héctor Padilla Gutiérrez, quien
también es el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural de Jalisco, dijo en
la Expo Guadalajara que el libro destaca el liderazgo que
ha consolidado a la entidad como líder indiscutible en la aportación al
Producto Interno Bruto (PIB) del sector agropecuario del país. Recordó que en
2012 se exportaban productos a 35 países y que ahora casi se llega al doble, en
tanto que por cuarto año consecutivo el Estado se posicionó como el primer
lugar nacional en Agricultura por Contrato, esquema garantiza un precio justo
para los productores en la comercialización de sus productos.
Al destacar la importancia
de las políticas públicas hacia el sector, Padilla Gutiérrez mencionó a la
reconversión de cultivos, la agricultura por contrato, la innovación en
procesos de producción, sanidad e inocuidad, lo que ha abierto los mercados
internacionales; un punto destacable –se dice en el libro-- es el reto de un
enfoque sustentable de las actividades rurales, como el sistema silvopastoril
en la ganadería y el rescate de los suelos agrícolas a través de los
fertilizantes biológicos y la labranza de conservación para revertir el impacto
ambiental de la huella de carbono.
El presidente de la AMSDA
y titular de la SEDER destacó la presencia de los productos de Jalisco en el
mundo, por ejemplo, el hecho de que por primera vez en 2016 las berries
superaron en exportaciones al tequila, el apoyo de la actual administración al
sector agroalimentario; el papel de las organizaciones sociales para dar
certidumbre al mercado, como las gestiones de las cooperativas lecheras y de
las organizaciones de maiceros y compradores de granos en la agricultura por
contrato.
La obra forma parte de la
trilogía de publicaciones editadas por la Secretaría de Desarrollo Rural del
Gobierno del Estado de Jalisco durante la actual administración, en el tomo
dos, Rostros de Jalisco Gigante Agroalimentario se compartió una muestra de 42
historias protagonizadas por productores jaliscienses; narradas por 20 líderes
de opinión de los principales medios de comunicación del Estado; y en el tomo
uno, se mostró la actividad agropecuaria en la entidad acercando al lector,
estadísticas actualizadas e información relevante, dirigido a productores,
investigadores, estudiantes, proveedores, comercializadores y representantes
gubernamentales.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario