AYUNTAMIENTO
DE TAPACHULA ENTREGA EN COMODATO NUEVO RASTRO TIPO SAGARPA A TABLAJEROS
A nombre de los tablajeros, Andrés Ruiz Romero agradeció a las
autoridades este hecho
Tapachula,
Chiapas.-Con el objetivo de aumentar la producción y garantizar la salubridad
de la carne bovina y porcina que se consume en la ciudad y la región, el
Ayuntamiento tapachulteco que encabeza Heriberto Mendoza López, entregó en
comodato las instalaciones del Rastro tipo SAGARPA a los representantes de
tablajeros por un período de 15años.
Durante
el acto protocolario que se realizó en el inmueble, el Presidente municipal
expresó que con la entrega del nuevo rastro, se concreta un proyecto más en la
administración para proporcionar a los empresarios de la carne, las
herramientas necesarias que contribuyan a elaborar productos de calidad y con
lo cual miles de familias tengan seguridad respecto a lo que consumen.
Acompañado
de Regidores, Secretarios y por el ex alcalde, Emmanuel Nivón, Mendoza López
confió en que los tablajeros, aprovecharán de manera eficiente las
instalaciones y equipamiento del Rastro tipo SAGARPA, “y es una satisfacción
para nosotros entregarles este inmueble que seguro lo harán funcional en beneficio de los consumidores”,
añadió.
Por
su parte, el presidente de la Unión de Tablajeros de Tapachula, José Ruiz
Romero, reconoció al ex alcalde, Nivón González, por cumplir su palabra de
gestionar un nuevo rastro donde los trabajadores de la carne tuvieran
instalaciones dignas, así como al alcalde, Heriberto Mendoza, por ser el enlace
con los Regidores y se aprobara dicho comodato.
Ruiz
Romero aseguró que en quince días,
iniciará operaciones el Rastro tipo SAGARPA, el cual ofrece mejores
áreas de matanza y refrigeración de las reses, además de espacios de
certificación de los productos cárnicos, por lo que garantizó que en los
mercados locales y regionales estará a la venta carne de la mejor calidad y con
la higiene necesaria que marcan las normas.
Al
final, los representantes de los tablajeros y las autoridades municipales,
firmaron el documento oficial que contiene las especificaciones legales y
administrativas del comodato por 15 años del Rastro tipo SAGARPA y que
permitirá su funcionamiento óptimo y sin contratiempos.
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