Inicia Diplomado
en Nutrición Clínica
ESPECIALISTAS SE PREPARAN PARA ATENDER LA DESNUTRICIÓN HOSPITALARIA
El Hospital General “Dr. Rafael Pascacio Gamboa”
de la Secretaría de Salud del estado, en coordinación con la Facultad de
Medicina Humana de la Unach, inició el Diplomado en Nutrición Clínica, cuyo
objetivo es sentar las bases para la integración de un equipo
multidisciplinario que se encargará de preservar el bienestar nutricional del
paciente hospitalizado.
Gonzalo López Aguirre, coordinador del
diplomado, manifestó que esta actividad académica es de vital importancia para
los especialistas en nutrición de las diferentes instituciones de salud, si se
considera que la mayoría de los pacientes que permanecen hospitalizados por más
de una semana, pierden peso.
Abundó que el Grupo de Apoyo Nutricional que se
plantea conformar se encargará de atender el problema de salud que representa
la desnutrición asociada a la enfermedad dentro del medio hospitalario, para
ello se elaborará un Programa de Intervención Alimentaria, Nutrimental y
Metabólica, encaminado a identificar de forma temprana a los pacientes en
riesgo nutricional, a fin de darles el tratamiento adecuado.
En este sentido, al inaugurar el diplomado en
representación del secretario de Salud en el estado, James Gómez Montes, el,
director de Atención Médica, Ricardo López Vázquez, aseguró que la finalidad de
instruir al personal de salud en nutrición clínica, es proporcionar al usuario
una mejor calidad en la asistencia médica.
El director del Hospital General de Tuxtla
Gutiérrez, José Trinidad Aceves López, destacó que esta suma de esfuerzos con
la Universidad Autónoma de Chiapas (Unach) tiene un buen fin: atender al
paciente de manera integral, es decir, así como se da importancia al
medicamento, los estudios y el tratamiento, también el componente nutricional
debe tomarse en cuenta.
Raúl Velázquez Jiménez, también coordinador del
diplomado, señaló que en esta actividad académica participan 32 especialistas
en nutrición, quienes prestan sus servicios en las diferentes instituciones de
salud: Secretaría de Salud, ISSSTE, IMSS, Hospital de Especialidades
Pediátricas y Facultad de Medicina Humana “Dr. Manuel Velasco Suárez” de la
Unach.
Mencionó que el diplomado consta de ocho
módulos: bioquímica clínica; atención y valoración nutricional; cuidados de
enfermería como parte integral del apoyo nutricional; cuidado crítico en el
adulto, su valoración y apoyo nutricional; soporte nutricional; apoyo
nutricional en estrés metabólico; obesidad y nefrología; y gestión de unidades
hospitalarias a con soporte nutricional; los cuales estarán a cargo de tres
nutriólogos, una enfermera con especialidad en terapia intensiva, dos cirujanos
y un médico internista, terapista, intensivista.
Asimismo, se contará con el apoyo de profesores
invitados con especialidad en nutrición del Hospital de Valladolid, España;
médicos especialistas en nutrición del Hospital Ángeles del Pedregal del
Distrito Federal; ponentes del estado de Jalisco y docentes de la Facultad de
Medicina Humana de la Unach.
Finalmente, Adrián Pérez Vargas, director de la
Facultad de Medicina Humana, se comprometió a contratar a los participantes con
mejor aprovechamiento una vez que concluya el diplomado, toda vez que en próximos
meses la máxima casa de estudios del estado iniciará la licenciatura en
gerontología y requerirá profesores para esta carrera.
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