PERIODISTAS FRONTERA SUR

SE PRODUCEN MÁS DE 18 MIL TONELADAS ANUALES DE MOJARRA EN CHIAPAS, EN SU MAYORÍA DE AUTOCONSUMO COMUNITARIO: SEPESCA.

·         Se han concretado 686 proyectos comunitarios acuícolas en los últimos cuatro años.

·         Se producen más de 10 mil toneladas de tilapia en presas y otras seis mil  en el norte de Chiapas: Plácido Morales Vázquez.

·         En cinco Centros Reproductores se generan 25 millones de crías de mojarra al año.

René R. Coca.

            Tapachula, Chis; NOV. 23 (interMEDIOS).- Una de las prioridades del Gobierno del Estado es generar centros acuícolas comunitarios para autoconsumo, lo que permite que la población aproveche las bondades de la naturaleza para la cría, la producción, la distribución y el consumo de los peces, en específico de la mojarra tilapia, afirmó el Secretario de Pesca Placido Morales Vázquez, quien precisó que en Chiapas se producen más de 18 mil toneladas de esta especie anualmente.

            El funcionario estatal expresó que antes de esta administración, la pesca y la acuacultura eran actividades muy pasivas si se toma en cuenta los kilómetros de litoral chiapaneco y las reservas hídricas al interior del mismo, por lo que se optó en organizar a la gente, enseñarles el proceso, dotarles de capacitación y herramientas, así como fortalecer los canales de distribución de autoconsumo por comunidades o regiones para que la población tenga acceso a este alimento rico en proteínas y otros nutrientes.

            Morales Vázquez precisó que a cuatro años de trabajo se cuentan con 580 proyectos acuícolas concluidos, más 106 que se espera se concreten al terminar el 2011; donde se producen 2 mil 200 toneladas de mojarra tilapia en esta región; más 10 mil toneladas que se producen en las diferentes presas; así como seis mil toneladas anuales que se tienen en proyectos acuícolas del norte de la entidad, que dan un total de más de 10 mil toneladas anuales.

            Otro punto a destacar por el Secretario de Pesca es que se crearon Centros Reproductores donde con tecnología e investigadores se logró ya para este año la cantidad de 25 millones de crías, lo que es un record anual. De las cuales 12 millones de las mojarras son hormonadas para que sean machos y alcancen mayor tamaño; mientras que el resto sean crías mixtas para balancear la reproducción.

            El entrevistado quien estuvo con los integrantes del Foro de Periodistas de la Frontera Sur dejó en claro que ahora existen grupos organizados que valoran la actividad acuícola que desarrollan porque ya se dieron cuenta que además de alimentar a sus familias, les puede generar recursos económicos al distribuir su producto a las comunidades circunvecinas donde en Chiapas existen cuatro millones 700 mil habitantes que son un mercado potencial. (interMEDIOS rrc).