Por: Pascacio Taboada Cortina/ Jorge Martínez Cedillo
LOS
MEXICANOS EN POBREZA, MÁS SENSIBLES AL ATAQUE DEL COVID; LA LECHE PUEDE FRENAR
EL VIRUS
‣La
FAO calificó a la leche de bovino como el alimento más completo en cuanto a
elementos nutritivos
‣Más
del 50 por ciento de los mexicanos mantienen un estatus de carencia desde hace
algunas décadas
En estos tiempos marcados por la pandemia de Covid 19, investigadores y especialistas en nutrición recomiendan una alimentación adecuada y completa para toda la población. Sin embargo, en México existen núcleos de población que padecen ancestralmente diversos niveles de pobreza y su consecuencia la desnutrición, agravados ahora por el ataque de Coronavirus. Esto aumenta la sensibilidad de los pobres al contagio.



