‣El producto
asegurado se encuentra en estado de descomposición y sería comercializado en
mercados de Tapachula.
Comunicado
Tapachula,
Chiapas, 25 de julio de 2018.- Dando seguimiento a diversas denuncias sobre la
introducción de carne contaminada y de dudosa procedencia a los mercados de
Tapachula, autoridades de los tres niveles de gobierno participaron en un
operativo interinstitucional, donde lograron el aseguramiento de un camión y el
chofer de la unidad motora.
Durante
el operativo instalado en Viva México, se aseguró al chofer del camión Chevrolet
con caja seca y placas de circulación CX-21543 del estado de Chiapas, en el
cual transportaban productos cárnicos sin refrigeración, los cuales se
encontraban en condiciones insalubres, con olores fétidos y en proceso de
descomposición, mismos que serían comercializados en los mercados de Tapachula
afectando la salud de los consumidores, ya que al momento de la detención
tenían una temperatura mayor a los 23.5°C, cuando la temperatura reglamentaria
debe ser de 3 a 4°C.
De
acuerdo a las autoridades de SAGARPA, los propietarios de estos productos
infringieron la NORMA Oficial Mexicana NOM-024-ZOO-1995, donde se nombran las
especificaciones y características zoosanitarias para el transporte de
animales, sus productos y subproductos, productos químicos, farmacéuticos,
biológicos y alimenticios.
Inmediatamente
el agente del ministerio público ordenó el traslado del producto decomisado al
Rastro Regional de Tapachula; 6 hieleras con vísceras rojas, 5 hieleras con
vísceras verdes, 1 contenedor con 23 cabezas de res y 1 contenedor con patas y
panzas; producto que se encuentra a resguardo en la cámara fría, a fin de
coadyuvar con las autoridades para la integración de la carpeta
correspondiente.
Al
respecto el administrador único de la Cooperativa de Consumo Tablajeros la
Unión SC de RL de CV, Jorge Ortiz Arévalo, aplaudió las acciones de las
autoridades involucradas en estas acciones, ya que la salud es un derecho y una
garantía de todo ciudadano, por lo que dijo, será coadyuvante con todas las
acciones que vayan en favor de los ciudadanos, principalmente los consumidores
de carne.
Durante
este operativo en favor de la ciudadanía, participa la SAGARPA, Secretaría de
Salud Municipal, PFP y la FGE, entre otros.
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