Por:
Gonzalo Egremy
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| FOTO DE: HuffPost México |
LECHE MEXICANA EN TLCAN
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En 100 años se formaron más de un millón de unidades productivas lecheras,
mientras que en sólo 25 años desaparecieron más 600 mil.
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Necesario incluir el producto leche en las renegociaciones del Tratado de Libre
Comercio con EU y Canadá.
.-Frente a la
dispersión de programas e identificación de recursos fiscales de apoyo para
productores, industrias de lácteos y comercialización del producto leche, más
de 150 mil pequeños y medianos productores del alimento plantean al virtual
gobierno de Andrés Manuel López Obrador, integralidad en una sola dependencia
todos los programas “y no se incurra en el jaloneo de la distribución
presupuestal sin que nadie asuma la responsabilidad que le corresponde”.
Álvaro González Muñoz, presidente del Frente Nacional de Productores y
Consumidores de Leche, organismo que aglutina a 150 mil pequeños y medianos
productores de 20 estados, entre ellos, Chiapas, “vio con buenos ojos” la
propuesta de creación de la Secretaría de Ganadería.
Dijo que en más de 50 años la dependencia, que ha
estado subordinada a la Secretaría de Agricultura, primero como subsecretaría y
desde hace 18 años como “coordinación”, merece formar parte de estructuras
gubernamentales que encabezan el ramo de apoyo a la producción de proteínas de
origen animal, con sus correspondientes Comisiones de Ganadería en la Cámara de
Diputados y en el Senado de la República.
Consideró que hacen falta reformas constitucionales
y actualización de leyes específicas para un desarrollo armónico y equilibrado,
congruente con esquemas de mantenimiento y recuperación de la ecología en zonas
que presentan una degradación progresiva.
Se refirió en concreto al sistema producto leche, y
dijo que, si bien es reconocido en el mundo por organismos internacionales como
Naciones Unidas y la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
como el alimento más completo en lo nutritivo para la niñez y juventud, ha sido
desacreditado en nuestro país por intereses fuera de lo que realmente significa
la leche en la alimentación básica.
Señaló Álvaro González la necesidad de que el
producto leche y derivados lácteos se integren a la agenda de las nuevas
negociaciones sobre el Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos y Canadá.
Se trata de que el Gobierno de México dé la
importancia que merece el alimento por excelencia, y recomendó que sería muy
conveniente, si realmente el gobierno quiere que este país sea autosuficiente
en ese alimento, esto sería posible si se decide sacar a la leche y sus
derivados del TLCAN, tal como lo hizo Canadá cuando se firmó el acuerdo.
Reforzó la idea de una nueva estructura del
gobierno específica de la ganadería. Apuntó al respecto que, desde la
desaparición del Instituto Nacional de la Leche, en la década de 1980, la
transferencia a la Secretaría de Desarrollo Social el aspecto de la
distribución a través de programas sociales y los procesos de comercialización
en la empresa LICONSA, dependiente de la Secretaría de Economía, el sector de
la ganadería lechera de pequeños productores se ha visto en constante
deterioro.
Informó que en 100 años se avanzó de manera
sostenida en el sistema productivo de leche en México.
Se formaron más de un millón de unidades productivas
con hatos de entre 20 y 40 vacas, mientras que los titubeos gubernamentales y
la dispersión de recursos fiscales, en sólo 25 años, obligaron a la quiebra y
desaparición de más de 600 mil pequeñas y medianas unidades productivas.
El gobierno federal dio poca importancia a una
política de precios de la leche, frente a compromisos internacionales de
comercio, que obligaron a comprar en el extranjero cantidades crecientes de
leche en polvo y suero de mala calidad, comparada con el producto natural mexicano.
Seguramente en el plan de gobierno de AMLO, los
productores de leche encontrarán respuestas a su actual situación de
desatención que han tenido en los últimos 25 años, ¿no cree usted?
BISBISEO
Ha sido bastante bien comentada la entrevista que sostuviera
nuestro director general de este rotativo “El ORBE”, Enrique Zamora Cruz con el
gobernador electo, Rutilio Escandón Cadenas//El virtual nuevo mandatario
chiapaneco, expuso toda una serie de lo que será su administración y sin duda,
como bien lo refirió, vendrán mejores tiempos para Chiapas//A propósito, ayer
Andrés Manuel López Obrador, dio a conocer que Manuel Bartlett quien fuera en
el régimen del PRI, Secretario de Gobernación y de Educación, será el titular
de la Comisión Federal de Electricidad, organismo que presuntamente será
trasladado aquí a Chiapas al igual que la Comisión Nacional del Agua//Salud.
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