· La exportación podría llegar hasta 3 mil toneladas a
Japón y los Estados Unidos.
.JPG)
René R. Coca.
Tapachula, Chis; Ago. 30
(interMEDIOS).- Dentro de los productos que ponen en alto el nombre de Chiapas
se encuentra el rambután, mismo que en esta cosecha 2013 puede llegar a una
cifra record histórica de producción con 8 mil toneladas, de las cuales 5 mil
toneladas se consumen en el mercado nacional y 3 mil toneladas se exportan a
Japón y los Estados Unidos, informó el Presidente de la Asociación de
Productores de Rambután del Soconusco, Alfonso Pérez Romero.
El líder de los rambutaneros de la
región indicó que esta cifra histórica de producción representa un logro de
consolidación y motivación para los productores, pues en un inicio pocos le
apostaron al fruto exótico y ahora representa una de las potencialidades para
el campo chiapaneco, aun cuando en términos económico implique una derrama de
80 millones de pesos si se toma en cuenta que en el mercado nacional se fijo un
estándar de 10 pesos el kilogramo y 17 pesos para el de exportación.
Pérez Romero especificó que en
Chiapas existen de 3 mil a 3 mil 500 hectáreas de rambután lo que aglomera de
300 a 400 productores de huertos comerciales, más 2 mil 500 productores de los
llamados de traspatio, lo que representa una fuerte derrama económica si se
toma en cuenta las fuentes de empleo en la producción más el proceso de
comercialización.
El ingeniero agrónomo comentó que
esta producción 2013 es atípica porque la cosecha se ha extendido en tiempo y
se espera que los dos o tres meses más de producción se llegue a cifras de
beneficio para los productores y que la gente pueda degustar del rambután por
mucho más tiempo al grado de sustituir las 12 uvas por 12 rambutanes.
Alfonso Pérez refirió que la calidad
del rambután chiapaneco es de las mejores del mundo a pesar de que ya se
cultiva en diversos estados del país, en Centroamérica y otros países del
continente americano; aspecto que los Estados Unidos y Japón han sabido
reconocer e importar, a pesar de que Tailandia y Malasia que son las naciones
de donde procede el fruto, tienen diferentes periodos de producción.
(interMEDIOS rrc).
