Marvin Bautista
Tapachula Chis; SEP 04
(interMEDIOS).- Con éxito inició el primer festival gastronómico poblano
en el Soconusco, en el cual los visitantes pudieron probar los platillos
típicos que representan a este estado, que se distingue por su variedad
gastronómica a nivel nacional e internacional.
El Chef invitado, Juan Carlos
Fernández Casas dio a conocer que el festival gastronómico poblano se llevará a
cabo del 04 al 20 de septiembre del año en curso en el restaurante El Cafetal
de reconocido hotel ubicado al poniente de la ciudad, en donde los comensales
podrán solicitar los tradicionales platillos poblanos.
En este intercambio
gastronómico con el restaurante Bola Roja, los clientes podrán degustar el
verdadero sabor de la comida poblana, ya que los platillos serán preparados por
el personal de este reconocido lugar, además los ingredientes fueron traídos
desde este estado.
Dijo que los visitantes podrán
solicitar los latillos tradicionales como, chiles en nogada, el tradicional
mole poblano en sus diversas variedades de sabores, chalupas, chanclas, Guajolotas,
entre otros más.
Detalló que el festival
gastronómico poblano estará disponible al público en general del 04 al 20 del
mes en curso en un horario de 1 de la tarde a 9 de la noche, además los tres
domingos que abarca este espacio los clientes podrán disfrutar de un buffet con
todas las variedades de platillos a un costo muy accesible.
Para finalizar invitó a la
población a acudir en este espacio a degustar de las tradicionales comidas
poblanas, porque muchas veces por la distancia entre ambos estados es difícil
compartir un intercambio gastronómico, ya que ambos tienen una variedad de
platillos exuberantes y deliciosos. (iM rrc)
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