Tapachula, Chiapas a 07- octubre-
2014. (BOLETIN).- Como parte del
enlace con la Cruzada Nacional Contra el Hambre y para prevenir la violencia y
la delincuencia, en cada uno de los polígonos de pobreza extrema, este martes
se inició con el proceso de equipamiento con equipos de cocina industrial a
cada uno de los centros de Desarrollo Comunitario (Cedeco) del municipio de
Tapachula.
El Director del Instituto de
Planeación y Desarrollo Municipal (INPLADEM), José Antonio Sánchez Toledo, señaló
que la inversión se hace a través del Programa Nacional para la Prevención Social de la Violencia y la Delincuencia (PRONAPRED),
por lo que este equipamiento se realizó en el Cedeco de Colinas del Rey,
Lomas de Chiapas y Pacífico, con la finalidad de que las familias tapachultecas
reciban capacitación en la preparación de alimentos.
Sánchez Toledo señaló que gracias a
la colaboración del Gobierno Estatal, Federal y Municipal que dirige el alcalde
Samuel Chacón Morales, se ha logrado emplear en cada uno de estos centros
comunitarios diversos talleres que refuerzan el desarrollo y la participación
social en los habitantes de los diferentes polígonos de esta ciudad.
“Por instrucción del alcalde Samuel
Chacón Morales se ha brindado estos beneficios a la población más vulnerable,
con la finalidad de capacitar a hombres, mujeres y jóvenes en actividades que
generen mayores beneficios productivos en materia alimenticia, también se
esperan talleres en prevención social en jóvenes a través del programa de
robótica, el cual se presentará a nivel nacional como un modelo de vinculación
con la juventud” señaló Sánchez Toledo.
Cada uno de los centros comunitarios
cuenta con equipo especializado en cocina industrial integrado por estufas, hornos,
refrigeradores y mesas de trabajo para la preparación de alimentos, los cuales
facilitarán el desarrollo de estas actividades en beneficio de las familias.
En estos talleres se pretende
capacitar alrededor de 30 instructores, quienes enseñaran a las personas
interesadas, sobre el manejo productivo en alimentos como repostería,
panadería, pizzería y ensaladas para conocimiento y uso adecuado de estos
oficios que garantizan a los habitantes grandes beneficios económicos al
establecer su propio negocio.
Indicó que a través de la Secretaria
de Participación Ciudadana que dirige el profesor Venerando Díaz Martínez, se
han establecido comités que permiten la participación ordenada de cada una de
las colonias en grupos de aproximadamente 25 personas, en diferentes horarios
con la finalidad de integrar a la mayor parte de habitantes en estas actividades.
En agradecimiento a estos beneficios
otorgados a estos sectores de la población, el representante de la colonia
Lomas de Chiapas Juan Carlos Zunún, hizo extensivo su agradecimiento al edil
tapachulteco “Estoy muy agradecido por el apoyo que se nos está dando, ya que
estos proyectos nos brindaran muchos beneficios a la colonia con espacios
públicos que nos permiten la colaboración en unidad, con un único objetivo que
es el de prosperar “indicó.
También el habitante de la colonia
pacifico, Ricardo Socorro Salgado, señaló como primordial el apoyo por parte
del gobierno municipal a la población “Estos apoyos nos brindan el desarrollo
comunitario para salir adelante con el apoyo del gobierno ya que con estos
cursos nos permite hacernos autosuficientes”, finalizó.
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