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martes, 25 de marzo de 2014

FILO Y SOFIA

Mary Jose Díaz Flores
         En tan solo tres meses el precio del kilogramo del limón se incrementó hasta en un 600 por ciento logrando que ahora el cítrico tenga un costo por arriba de los 80 pesos, es decir, casi dos veces más caro que el salario mínimo, que el kilogramo de pollo y que la carne de cerdo, lo cual genera irritación y desesperación entre los consumidores, además de que los alimentos que se preparan a base de jugo de limón han incrementado su costo, pues ahora sí, este producto tiene un precio de oro. En este sentido, es inaceptable que el kilo de limón valga más que el salario mínimo en México que este  año tuvo un aumento de sólo 3.9 %, es decir, 2.46 pesos, para quedar en 67.29 pesos; mientras que el cítrico en tres meses subió de 12 hasta 80 pesos, principalmente en regiones del norte del país. Es decir, que ahora resulta más producir limón y venderlo sino fuera por los intermediarios que son los que se llevan la mejor parte.
         Según la CNC la carestía de este producto obedece más que nada al coyotaje y no a las plagas como se ha argumentado. De tal forma que se trata de una estrategia de mercado que empieza a repetirse cada año durante la época de Cuaresma, pues es la temporada en la que este cítrico se usa más en los alimentos, lo que repercute además, en que se registren incrementos de precio en platillos gastronómicos. Además de que el producto no solo se usa para la conservación de alimentos,  sino también en cuestiones de salud, como astringente y hasta en el control biológico de plagas para impedir la propagación del dengue.
         De acuerdo con la Profeco, El precio del limón en la semana del 17 al 21 de marzo se mantuvo en 60 pesos el kilogramo, pero en mercados populares de los municipios conurbados de Monterrey, Nuevo León, el kilogramo del cítrico se ofreció al público en un máximo de 52 pesos. En su sitio "Quien es quien en los precios", la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) detalla que en los centros comerciales de la capital del país, el kilogramo de limón se colocó en un máximo de 53.18 pesos a la venta. Pero en los distintos mercados del país los precios fueron variables pues el kilogramo del limón alcanzó los 80 pesos como en Chiapas.
         En tanto que la Sagarpa se ha limitado a asegurar que la producción es la misma, pero no explica el porqué del desabasto, mientras la Profeco no controla el precio del producto ni en los mercados ni en los centros comerciales donde para no asustar a los clientes ya ni siquiera tienen a la vista el precio del kilogramo del cítrico. Nos preguntamos ¿quién pondrá un alto al coyotaje para que no sigan haciendo de las suyas con los productos del campo? o ¿cuántos funcionarios de las dependencias del campo están involucrados en ese abuso que los enriquece pero que a quienes trabajan en el campo, los sigue manteniendo en total pobreza y marginación?. Es indudable que debe ponerse un alto a este abuso, pero ¿quién o quiénes harán lo procedente?
CON FILO
         Padres de familia de la escuela primaria del estado Benito Juárez García, del municipio de Tonalá tomaron las instalaciones del centro educativo para exigir la reinstalación de docentes del primer y quinto grado. Los padres de familia cerraron con candados el portón de la entrada para que ni alumnos ni catedráticos accesaran.  Oscar Sánchez Meza, dijo, que lo único que demandaban es que las autoridades educativas intervinieran y que arribaran a  esta comunidad donde se encuentra la escuela primaria Benito Juárez García, con clave 07EPR0188I, de la supervisoría 038 del sector 008 para reinstalar a dos maestras suspendidas desde el 3 de marzo. Al parecer,  el jefe de sector, Juan Antonio Lara, removió a Izzar Merari Torres de los Santos y Alejandra Lorenzana Vázquez y fueron temporalmente enviadas a la supervisoría 038, generando la inconformidad de los padres de familia pues sus hijos están perdiendo clases. El director de esta escuela; Miguel Ángel Ordoñez Aguilar, quien era el encargado de la dirección de la escuela primaria Benito Juárez; tuvo un conflicto de intereses con el jefe de sector, Juan Antonio Lara; Eduardo Campos Martínez, subsecretario de Educación Básica en el estado y Dabio Solís Hurtado, director de educación Básica; que pusieron como condición para regresar a las maestras que Ordoñez, regresara a dar clases; obligando a los padres a aceptar esta medida, pues solo de esta manera, las dos docentes regresarían a las aulas. Finalmente el conflicto lo resolvió la Secretaría de Gobierno a través de un representante con quien se firmó un acuerdo y se reabrió la escuela tras nombrar como directora a la profesora Norma Aceituno Díaz. Esperemos que el conflicto termine aquí ya que algunos docentes no estuvieron de acuerdo con la designación de la nueva directora…///La Comisión de Atención a la Mujer  que preside Ana Valdivieso Hidalgo en coordinación con la Junta de Coordinación Política que encabeza el diputado Luis Fernando Castellanos Cal y Mayor  inauguraron el evento de atención médica y de servicios denominado “Mujer: Tu salud y tus derechos” que fue instalada ayer con la presencia de mujeres de todos los sectores a quienes  no sólo se les  brindará atención médica, gestoría social, acceso a la justicia, sino también se darán a conocer los apoyos  financieros a los que las chiapanecas pueden acceder…/// El inquieto secretario de Pesca; Diego Valera Fuentes anunció la realización de la 1ª Expo feria Gastronómica y Comercial “Pescando Sabores”, a través de la cual se pretende fomentar el consumo de productos derivados del sector en la entidad…/// Con el objetivo de facilitar a las mujeres las herramientas a potenciar la creación, el desarrollo y la consolidación de las micro, pequeñas y medianas empresas constituidas por las mujeres, BanChiapas en coordinación con la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH), realizó la conferencia magistral “La Agenda Económica para las Mujeres en el 2014” disertada por la profesora-investigadora del CIMAC y responsable de la columna “Monedero” y TV-CIMAC, Carmen R. Ponce Meléndez, evento que se realizó en el Centro Universitario de Congresos y Convenciones “Manuel Velasco Suárez” y que encabezó la Directora General de BanChiapas, Araceli López Trejo…///Lamentablemente al maestro de cerámica artística y también alquimista de fuego, Rodolfo Disner Clavería, se le cayó la barda de su taller que utilizaba como área para la práctica  de la alfarería; desde el mes de noviembre de 2013, a causa de los fuertes vientos de este inmueble a cargo de Coneculta y del Ayuntamiento Municipal, pero hasta ahora no ha habido apoyo institucional de ninguna parte, ya por lo menos esos que se dicen aspirantes a diputados y a presidentes deberían apoyar para la restauración del inmueble de paso el diputado federal, Francisco Grajales en lugar de estar tirando dinero a la basura con candidatos perdedores debería apoyar al conocido “Mago del fuego”. Lamentablemente no hay interés por el apoyo a la cultura en Chiapas, Coneculta es un Fracaso.
         maryjose52@hotmail.com