PERIODISTAS FRONTERA SUR

ESTIMAN INTRODUCTORES QUE EL PRECIO DEL HUEVO AUN ESTÁ POR ESTABILIZARSE Y SERÁ HASTA LA SIGUIENTE SEMANA.

· En lo que va del 2012 ha subido al menos tres veces y se incrementó mínimamente 6 pesos.

            Laura Ruiz Espinosa.

            Tapachula, Chis; OCT. 10 (interMEDIOS).- En menos de un año el precio del huevo subió tres veces para colocarse como uno de los alimentos de la canasta básica más altos del mercado, así lo dio a conocer el gerente de Avícola Cavazos, Hugo Cavazos, mismo que detalló que desde la presencia de la gripe aviar en las granjas, comenzó la escalada del precio con el argumento de desabasto.

            Además comunicó que el precio del huevo se estabilizara la próxima semana debido que hace unos días ya comenzaron a llegar las primeras cargas de huevo a esta región; sin embargo aseguró que el precio de este alimento quedará seis pesos arriba del costo que tenía anteriormente.

            El también introductor de alimentos informó "Estamos abastecidos de huevo, anteriormente no teníamos (...) Por eso digo que será más tardar la próxima semana cuando el precio se normalice, porque hasta el momento el huevo que están vendiendo es el que tenía mayor costo, es por eso que sería la próxima semana se normalice".

            Hugo Cavazos añadió que actualmente en las tiendas de abarrotes, el producto es expendido a dos pesos de forma unitaria, al mayoreo oscila entre 15 y 19 pesos el kilo y a menudeo en casillero esta de 34 a 45 pesos, y aunque aclaró que el precio no se normalizó del todo esto se debe a las pérdidas millonarias que tuvo a nivel nacional este sector.

            "Ya se está empezando a trabajar al 100 por ciento, están llegando las primeras cargas, así que en los mercados, tiendas se están normalizando los costos, es necesario que las personas estén al tanto de los precios del huevo", agregó.

            Por último, sostuvo que con el incremento en el producto la venta del huevo también se desplomó, pues aun cuando la gente no ha dejado de comprar el producto de primera necesidad, la compra es en menor cantidad y esperan para la próxima semana se normalice la compra-venta de este alimento fundamental en la mesa de las familias de esta región Soconusco. (interMEDIOS rrc).